江蘇大敬茶業有限公司,位于江蘇省溧陽市。大敬茶業有限公司旗下擁有“千品春”和“周大敬”兩大品牌。
該市屬天目山脈,素有“江南明珠” 、“綠色仙境”之美譽,擁有300平方公里的生態保護區,空氣清新,水質清澈,所以溧陽也被譽為“氣凈、水凈、土凈”的三凈之地,這樣就為大敬茶的高品質提供了優良的環境保障。
公司目前擁有名優茶清潔化生產線一條,日加工鮮葉5000公斤,2019年與中國農業科學院茶葉研究所技術合作成為中茶所茶葉深加工與多元化團隊研發基地,引進了一條茶葉深加工綠色環保生產線。主要產品有白茶、黃金茶、壽眉、碧螺春、紅茶、烏龍茶、速溶茶粉等。公司以“品牌建設”為基本點,構建“茶樹種植、茶葉加工、茶禮研發、茶學培訓、連鎖加盟、茶會執行與策劃”于一體的全國性綜合連鎖茶業經營企業。公司產品先后獲得無公害農產品、中綠華夏有機食品認證。從2011年至今獲得外交使團特供茶、江蘇省名牌產品、中茶杯一等獎、常州市知名商標等榮譽稱號,成為溧陽市歷屆茶葉節指定禮品茶。
大敬白茶均采摘于早春時節的20天左右,為早春茶的一芽一葉或者一芽兩葉的初始嫩芽 ,外形條索細秀帶扁,色澤玉綠,栗香馥郁,湯色鵝黃明亮,滋味鮮香爽口,茶底葉張玉白,經脈翠綠。經過生物檢測,大敬白茶的氨基酸含量在10%—14%,為普通茶葉的5—6倍。大敬白茶代謝機能特異,在天目湖冬天時-8℃—-10℃低溫過程保持二十天以上,導致大敬白茶葉綠素缺失,也造就了天目湖生態白茶。冬季低溫時抑制了葉綠素的合成,顯著提高了游離氨基酸的生成量,其中茶氨酸占氨基酸總量的60%,這種茶氨酸特殊成分,至今為止未在其他動植物體內發現,可見大敬白茶確為茶中珍品。